网络中国节·春节 | 连城：金龙村里迎龙年 “烟火气”中闹新春

金龙村里迎龙年

“烟火气”中闹新春

沿着蜿蜒绵亘的盘山公路驶去，山道犹龙，峰回路转间，一个秀丽的小山村赫然展现！含黛的群山间，隐约露出青瓦白墙的村庄轮廓，这里是连城县朋口镇金龙村。除夕这，进村的车格外多，连绵起伏的鞭炮声远近交替，打破了小山村平日的宁静。走进村子里，氤氲弥漫的炊烟，如同一层薄纱，让年味越渐浓郁，而忙碌的乡亲们，归家的游子们脸上展露的笑容，更呈现出新年里山村满溢的幸福感。

沿着干净整洁的村道拾级而上，碰上了许多拎着大包小包年货的村民们。“您都买啥了？”村民邱大爷提着满满一兜年货迎面走来，“为了庆贺龙年，大家都早早地准备材料扎屋角龙灯，我也买了一些宣纸和颜料。”热情的邱大叔向我们介绍起了金龙村名的由来和屋角龙灯的习俗。

古人云，金龙村的云山山脉形似腾空之龙，又是群龙之首，有龙腾虎跃之脉，扎实可靠之根，故名金龙。金龙村世代尊崇龙文化，每年正月，邱、谢、余三姓要各组一条屋角龙，在正月十三到十五游龙闹元宵。所以，春节前后，金龙村的男人们就要忙于抬竹、扎龙，妇女们则煮浆糊、剪纸、糊裱等。到了游龙之时，夜色映衬下，群山环绕间，流光溢彩的花灯组成一条条灵动闪耀的龙，村民们团结一心让其在古村中腾跃。游龙所到之处，家家户户燃放喜炮，备好丰盛的“龙酒”，合家大小团团围坐互贺新年，祈求风调雨顺，呈现一派祥和热闹之景象……

(左邻右舍来帮忙杀年猪)

住在村口的谢小均一家一大早就忙得不亦乐乎，村民们正麻利地杀年猪，下刀去血、上架刮毛、开膛剔骨、分段切割……猪肉分成一块块，前来拿肉的村民笑得合不拢嘴。中午，一盘盘色香味俱全的杀猪菜端上餐桌，大家团聚在一起吃肉、聊天，热闹的气氛洋溢在院子周围。杀年猪，是年末农民犒劳自己、庆祝春节的热闹事，也是亲人邻里之间的情感交流，既是习俗的传承，也是链接乡情的纽带。

(刚出锅的刨料甜香四溢)

屋外热闹屋内忙，在陈奶奶家，厨房里甜香四溢，连城特色小吃刨料片，在热气腾腾的油锅里“刺啦”一声炸成了透明的“花瓣”，“刨料从小吃到大，虽然现在都买到现成的，但是自己做，有过年的气氛，又能回忆小时候的味道。”陈奶奶家刚从厦门赶回来的孙子谢先生拈起一片刨料细细品尝着。今年过年，陈奶奶家几个儿媳妇纷纷亮出拿手好菜，煮米冻、包米粿、漾豆腐...一道道客家美食为年夜饭增香添色。

同样为年夜饭忙碌着的还有邱大杰一家，自家农场挖的冬笋去壳，鲜嫩的笋肉发出阵阵清香，配上“妈妈”牌腊肉，这是他家年夜饭必备的一道冬笋炒腊肉。“自家农场不仅种水果，想吃啥有机蔬菜都有！”邱大杰抡动锅铲笑盈盈地说道。得益于政府助农政策，2023年大杰农场种植的玉女小番茄和蓝莓收获颇丰，远销厦门、泉州等地。进入冬闲，靠山吃山的邱大杰开始挖冬笋售卖，又为家里增加了一笔可观的收入，日子越过越红火。

（贴春联挂灯笼 红红火火迎新年）

相隔不远的谢家祠堂里此时也忙开了，贴春联、挂灯笼，打扫卫生，清点香烛贡品准备祭祖仪式。“新春佳节，在外的亲人都回到家乡，过年祭祖，是我们向祖先表达敬意和感激之情，同时也是弘扬孝道的重要方式。”村民谢象聪说。

金龙村里迎龙年，年是山村更大的节日，山村是年味最浓的地方。红灯笼高高挂起，红福字张贴上墙，年货小吃备足，孩子们换上新衣服，灶膛里熊熊燃烧的火焰，把来年的日子烧得旺旺的，各家各户的鞭炮烟花声声入耳，提箸把盏的欢笑声、划拳酒令的吆喝声响彻整个村庄......乡村烟火气，最抚凡人心，在农村，年味是一种记忆，是萦绕在味蕾间的乡愁，是勤劳质朴的希冀，也是辞旧迎新的习俗传承，承载着村民们对未来生活的美好向往。

记者：黄水林 谢苇妍 张彦超